هیکا مگ · برچسب
سه ایده تک‌محصولی شرق آسیا برای بازار ایران با منوی محدود و فضای کوچک: اونیگیرازو برای وعده بیرون‌بر، موچی دونات برای فروش بصری و باکس، و گیران‌پانگ برای کیوسک و سرو داغ. این راهنما مواد اولیه، فرمول تولید، تجهیزات، فضای فروش و روش آزمون بازار هر ایده را بررسی می‌کند.
